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クイズで学ぶシリーズ【外食　特定技能１号（３）】

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＜特定技能１号技能測定試験対策（外食業）＞
このクイズは、特定技能１号をこれから取得する人が覚えるため、そして特定技能２号を目指す方の日々振り返るためのサポートツールとしてご活用ください。

【クイズで学ぶ】特定技能１号（外食業）〜その３〜

特定技能１号（外食業）は、「接客管理」「衛生管理」「飲食物調理」の３つの分野のテキストを学び、技能測定試験で合格する必要があります。

特定技能１号取得対策としても、日常の復習用としても、手軽に学び、身につけることができるクイズです。

1 / 10

子供連れのお客様への配慮として適切でないのは？

2 / 10

高齢者のお客様への対応で適切でないものは？

3 / 10

補助犬に関する説明で正しいものは？

4 / 10

テイクアウトで大切なことはどれ？

5 / 10

食品ロスを防ぐために考慮すべきことは？

6 / 10

テイクアウトの料理で注意すべき温度管理は？

7 / 10

接客の基本用語として、お客様が来店したときのあいさつは？

8 / 10

「かしこまりました」はどんな場面で使う？

9 / 10

正しい敬語ではない表現はどれ？

10 / 10

「清潔感」がある店舗の条件に当てはまらないのは？

あなたのスコアは

平均スコアは 70%

0%

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